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威尼斯人官网:云南省野生菌中毒的发生率大大降低

时间:2020/11/18 11:21:30  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:20世纪90年代以来,云南山区和半山区发生“不明原因猝死”100余起,至今未查明原因;民间有各种各样的谣言,甚至迷信。中国疾控中心工作人员联系了杨竹亮,通过与国内多学科多研究团队的联合研究,最终发现事件背后的罪魁祸首之一是cruentum卟啉。因此,杨祝良和他的同事们除了撰写科研...
20世纪90年代以来,云南山区和半山区发生“不明原因猝死”100余起,至今未查明原因;民间有各种各样的谣言,甚至迷信。中国疾控中心工作人员联系了杨竹亮,通过与国内多学科多研究团队的联合研究,最终发现事件背后的罪魁祸首之一是cruentum卟啉。因此,杨祝良和他的同事们除了撰写科研论文外,还撰写科普小册子,教当地人掌握这些有毒细菌的特点,远离它们。“不明原因猝死”现象大大减少,迷信和谣言没有被打破。

“通俗科学有时比科学研究论文更重要。”科普活动不能申请项目,也无助于职称的提升,但他表示,科普也是科学家的一项重要工作。科学研究的语言应该是准确和专业的,但科学是容易理解的。杨祝亮的团队在2015年出版了《中国雁伞科真菌地图集》,该地图集可以帮助公众区分食用和有毒的雁伞真菌。“记住两点,一般人可以避开最毒的蘑菇:第一,‘不熟悉的蘑菇不要吃’;第二,不吃头戴帽子、腰穿裙子、脚穿靴子的蘑菇。杨祝良说。

近年来,云南省野生菌中毒的发生率大大降低。这背后,不仅有食品安全和疾病控制部门的努力,也有像杨祝亮这样的科研人员对科学的深入普及。

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